Το συμφέρον του καθενός είναι να προσέξει το προσωπικό κεφάλαιο που ονομάζεται διατροφή και αντανακλά βραχυπρόθεσμα ή μακροπρόθεσμα στην καλή του υγεία. Θα πρέπει, λοιπόν κανείς, πρώτον να κατανοήσει ότι ο οργανισμός του χρειάζεται θρεπτικά συστατικά που τα λαμβάνει από συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων, δεύτερον να συνειδητοποιήσει ότι οι πρόγονοί μας κατείχαν, έμφυτα, το πρότυπο διατροφικό μοντέλο αγνοώντας τη σύγχρονη διατροφική τεχνογνωσία, και τρίτον να κρατήσει τις αποστάσεις του σε αυτό που λέμε σύγχρονες διατροφικές συνήθειες. Ένα πρώτο βήμα είναι να βάλουμε στο νου μας την εξής πρόταση:

Περιορίζομε τα «κατασκευασμένα» τρόφιμα και προτιμούμε τα «φυσικά» τρόφιμα

Ως «κατασκευασμένα» ή βιομηχανοποιημένα θεωρούνται όλα τα τρόφιμα που περιέχουν χημικά, συντηρητικά, χρώματα, ενισχυτικά γεύσης, κονσέρβες, σκόνες κλπ. Τα «φυσικά» προϊόντα είναι κατά κύριο λόγο οι τροφές που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία, οι πρώτες ύλες όπως κρέας, ψάρι, φρούτα, χόρτα, λαχανικά, όσπρια, σαλατικά, γάλα, τυρί, χυμοί κλπ. 

Πως όμως μπορεί να γίνει αυτή η μετάβαση;  Ίσως βοηθήσει ο παρακάτω πίνακας που μας εισάγει σε πιο σωστό τρόπο σκέψης ως προς αυτό το σοβαρό βιωτικό μας θέμα, τη διατροφή. Για παράδειγμα στο μήνυμα «διψάω …» το μυαλό μας πρέπει να τρέξει στο νερό ή το χυμό ή το γάλα και όχι στο αναψυκτικό το οποίο κυρίως δροσίζει αλλά και διψάει ως ζαχαρόνερο. Από την άλλη πλευρά, η δεξιά κολόνα του πίνακα υπερτερεί και σε ποικιλία και σε γεύσεις απο την αριστερή. Μια μικρή, όμως, λεπτομέρεια για να μεταβούμε από την αριστερή στη δεξιά κολόνα, εφόσον φυσικά το θέλουμε, είναι να προγραμματίσουμε το φαγητό μας μερικές ώρες πριν ή από την προηγουμένη μέρα και να έχουμε προβεί στα αναγκαία ψώνια.  Διαφορετικά μόλις το στομάχι στείλει σήμα στον εγκέφαλο «πεινάω …» το σίγουρο είναι ότι θα καταλήξουμε στην «εύκολη», «νόστιμη», «γρήγορη» και «ανθυγιεινή» λύση.  Όσο για ένα καλό πρωινό με βάση το ίδιο σκεπτικό προτείνεται από τους ειδικούς: «Ξύπνησε 15 λεπτά νωρίτερα για να πάρεις ένα πλήρες πρωινό μαζί με όλη την οικογένεια στο σπίτι».

Ιωάννης
Author: Ιωάννης

Η σωστή διατροφή ως τρόπος σκέψης
Μοιράσου το!

6 σχόλια στο Η σωστή διατροφή ως τρόπος σκέψης

  • 11/08/2022 στο 01:59
    Σύνδεσμος

    1 star
    Fantastic blog! Do you have any suggestions for aspiring writers?

    I’m planning to start my own website soon but I’m a little
    lost on everything. Would you propose starting with a free
    platform like WordPress or go for a paid option?
    There are so many choices out there that I’m totally overwhelmed ..

    Any tips? Thanks!

    Also visit my web blog :: bestautoservice at

    Απάντηση
  • 11/08/2022 στο 04:27
    Σύνδεσμος

    1 star
    Have you ever thought about including a little bit more than just your articles?
    I mean, what you say is fundamental and everything.
    Nevertheless think of if you added some great graphics or
    videos to give your posts more, “pop”! Your content is excellent but with
    images and video clips, this blog could undeniably be one
    of the best in its field. Fantastic blog!

    Feel free to visit my web page: die-rheinischen-Bauern.de

    Απάντηση
  • 14/08/2022 στο 18:35
    Σύνδεσμος

    4 stars
    Greetings from Idaho! I’m bored to tears at work so I decided
    to check out your website on my iphone during lunch break.

    I enjoy the info you provide here and can’t wait to take a look when I get home.
    I’m amazed at how quick your blog loaded on my phone ..

    I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyways,
    awesome site!

    Here is my web site holland casino amsterdam centre (Ali)

    Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.