*Κάποιο λάκκο έχει η Φάβα*. Καταλαβαίνουμε από την παροιμία του λαού μας ότι η φάβα θέλει αρκετό ελαιόλαδο…..
Φάβα
Καναπεδάκια με σολομό και τυρί κρέμα
Σφουγγάτο με πατάτες
Ναι είναι αλήθεια , πως κάθε επισκέπτης που έρχεται στην Κρήτη απολαμβάνει εκτός από την καλή φιλοξενία και τα αξιοθέατα που συναντά και μια πληθώρα παραδοσιακών φαγητών. Ένα από αυτά είναι το σφουγγάτο με πατάτες. Εάν συνοδεύεται και από μια Κρητική σαλάτα καμπλιές η σταμναγκάθι και ένα ντόπιο κρασί γίνεται μια ανάμνηση για πάντα….
