Μαγειρίτσα (η Παραδοσιακή)

Μαγειρίτσα (η Παραδοσιακή)

Το έθιμο της Μαγειρίτσας…… Μεγάλο Σάββατο, μετά την Ανάσταση του Χριστού!!! Οι παλιοί άνθρωποι νήστευαν και νηστεύουν 40 ημέρες. Θέλοντας να υποδεχτούν την Κυριακή του Πάσχα τρώγοντας κρέας που το είχαν στερηθεί όλη την Σαρακοστή , άρχιζαν από την μαγειρίτσα ,έτσι ώστε να προετοιμάσουν τον οργανισμός τους να επανέλθει σιγά ,σιγά!!!

Μοιράσου το!
  •  
  • 121
  •  
  •  
  •  
  •  
    121
    Shares

Σούπα αρακάς

Σούπα αρακάς

Οι Γάλλοι την ονομάζουν Saint-Germain (Άγιο Γεράσιμο) και είναι μια από τις βασικές σούπες τους. Χρησιμοποιούν όμως βούτυρο αντί για έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Μοιράσου το!
  •  
  • 27
  •  
  •  
  •  
  •  
    27
    Shares

Σούπα Αγιορείτικη λαχανικών αλάδωτη

Σούπα Αγιορείτικη λαχανικών αλάδωτη

Κατά την επίσκεψη μας στην Μονή Γρηγορίου στο Άγιο Όρος βοηθήσαμε στην κουζίνα και είδαμε την συνταγή.

Μοιράσου το!
  •  
  • 29
  •  
  •  
  •  
  •  
    29
    Shares

Φασολάδα

Φασολάδα

Η Ταυτότητα της Πατρίδας μας……….. Φασούλι το φασούλι γεμίζει το σακούλι. Στα παλιά χρόνια τα όσπρια τρώγονταν 2 φορές την εβδομάδα με αρχή την Φασολάδα κάθε Δευτέρα. Οι παλιοί άνθρωποι λένε ότι καθαρίζει το έντερό μας. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι η Σαρακοστή αρχίζει με αλάδωτη φασολάδα την Καθαρή Δευτέρα. Δοκιμάστε την , με ψωμί κομμένο σε μικρές μπουκιές ανακατεμένο και χυμό λεμόνι.

Μοιράσου το!
  •  
  • 9
  •  
  •  
  •  
  •  
    9
    Shares

Σούπα με στήθος πάπιας και γλυκοκολοκύθα

Σούπα με στήθος πάπιας και γλυκοκολοκύθα

Μια εορταστική συνταγή, την συναντήσαμε στην Βερόνα της Ιταλίας στο εστιατόριο 12 Απόστολοι …………….

Μοιράσου το!
  •  
  • 9
  •  
  •  
  •  
  •  
    9
    Shares