Χοχλιούς με φασουλόρυζο

Χοχλιούς με φασουλόρυζο

Άλλο ένα παλιό παραδοσιακό Κρητικό φαγητό με τους χοχλιούς! Ο Ιπποκράτης χρησιμοποιούσε την βλέννα τους για δερματοπάθειες αλλά και για τους πόνους των αρθρώσεων.

Μοιράσου το!

Φασόλια Γίγαντες με ξινόχοντρο Κρήτης

Φασόλια Γίγαντες με ξινόχοντρο Κρήτης

Το φαγητό αυτό είναι ένα πολύ παλιό ξεχασμένο Κρητικό παραδοσιακό πιάτο, όπου ό ξινόχοντρος το απογειώνει.

Μοιράσου το!

Φάβα

Φάβα

*Κάποιο λάκκο έχει η Φάβα*. Καταλαβαίνουμε από την παροιμία του λαού μας ότι η φάβα θέλει αρκετό ελαιόλαδο…..

Μοιράσου το!