User banner image
User avatar
  • Γιάννης Μπόσγας

Άρθρα

Μελιτζάνες στιφάδο με ξινόχοντρο

Ένα παραδοσιακό φαγητό γλύκισμα

Καλαμαράκια στιφάδο

Και ποιος δεν έχει φάει καλαμαράκια στιφάδο του κουτιού

Ρεβίθια με χόρτα γιαχνερά

Παραδοσιακό χειμωνιάτικο φαγητό

Γιαουρτόγλυκο με λεμόνι

Εύκολο και γρήγορο γλυκό

Φασόλια μαυρομάτικα με χόρτα γιαχνερά

Χειμωνιάτικο παραδοσιακό φαγητό

Η Παράδοση της Παράδοσης

Τι μας έχει κάνει η Ελληνική κουζίνα και την πειράζουμε. Στην Κρήτη θα την λέγαμε κουζουλή κουζίνα!

Ψωμί με χαρούπι και χόντρο

Ένα ψωμί που βγάζει αρώματα από το χαρούπι το κρασί, τον χόντρο και την κανέλα

Μοσχάρι με πιλάφι και ξινόχοντρο

Ο πλούσιος σε γεύση ζωμός από το μοσχάρι μαζί με τον ξινόχοντρο μας δίνει το τέλειο παραδοσιακό πιάτο

Μπαρμπουνοφάσουλα λαδερά (φασόλια χάντρες)

Παραδοσιακό χωριάτικο λαδερό φαγητό
Μοιράσου το!