Αγίες Παρασκιές

Να είμαστε αληθινοί και όχι ¨’κακομοίρηδες’ , ότι έχουμε από την παράδοση μας να το δίνουμε απλόχερα στα παιδιά μας και αυτά στα παιδιά τους. Αυτή είναι η ασφαλή μεταφορά της παράδοσης μας. Οι ξένοι που έρχονται θέλουν να βλέπουν το απλό και το αγνό φαγητό που έχει Κρήτη μας. Επιτέλους ας καταλάβουμε πόσο σπουδαίο είναι αυτό και να το βλέπουμε σαν τα μάθια μας!!!