Παπαδούλες στιφάδο ( χοχλιοί )

Παπαδούλες στιφάδο ( χοχλιοί )

Οι Παπαδούλες ( χοχλιοί Σητείας) ή μπουμπούρες ή μουρμούρες (σε άλλα μέρη της Κρήτης) είναι νόστιμα σαλιγκάρια που μαζεύονται αμέσως μετά την πρώτη βροχή του φθινοπώρου.

Μοιράσου το!