Έχουμε μαρινάρει τις μπάμιες με αρκετό λεμόνι από την πρηγούμενη αφήνοντας και τις κούπες του λεμονιού μέσα. Στην συνέχεια παίρνουμε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε μέτρια θερμοκρασία το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο. Αφού μαλακώσει προσθέτουμε την τομάτα μαζί με λίγο ζωμό λαχανικών και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά περίπου. Μετά βάζουμε τις μπάμιες μαζί με ότι λεμόνι αφαιρόντας τις κούπες λεμονιού και αφήνουμε να ψηθούν χωρίς να λιώσουν. Τελειώνουμε με αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό. Η γεύση τους θα πρέπει να είναι λεμονάτη λίγο. Τοποθετούμε επάνω το ψάρι και σιγοψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 15 λεπτά περίπου. Σερβίρουμε με προσοχή ώστε να μην βγαίνουν σπασμένες η μπάμιες.