Μια συνταγή για ένα νόστιμο και μαλακό κρέας.
Ένα ωραίο ψητό για μια γιορτή .Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ρύζι ,πατάτες η λαχανικά .
Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να μαγειρέψουμε και κοτόπουλο.
Το κρέας μπορεί να παραμείνει στην μαρινάδα και 2-3 ημέρες αν θέλουμε για περισσότερη γεύση.