Κλαμπ σάντουιτς (Club Sandwich)
Το πιο γνωστό Σάντουιτς στον κόσμο.
Εξοπλισμός
- Τηγάνι
- Πιατέλα
Τι θα χρειαστούμε
- Για το κοτόπουλο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
- Αλάτι πιπέρι
- Για το σάντουιτς
- 4 φέτες μπέικον καπνιστό
- 6 φέτες ψωμί για τοστ
- 100 γρ. μαγιονέζα
- 4 φέτες τυρί ένταμ
- 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
- 2 φύλλα μαρουλιού
- 1 ντομάτα κομμένη σε στρογγυλές φέτες
- Πατάτες τηγανιτές για το σερβίρισμα
Πως θα αρχίσουμε
- Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο.
- Βάζουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο να ζεσταθεί.
- Προσθέτουμε το κοτόπουλο το αλάτι και ψήνουμε και από τις 2 πλευρές για 8 λεπτά περίπου . Το αφαιρούμε σε μια πιατέλα. Το κόβουμε σε φέτες πάχους 2 εκ.
- Στο ίδιο τηγάνι ψήνουμε και το μπέικον.
- Καθαρίζουμε το τηγάνι με λίγο χαρτί που είχαμε βάλει το κοτόπουλο και βάζουμε τις φέτες ψωμιού στο τηγάνι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
- Για την συναρμολόγηση
- Απλώνουμε λίγη μαγιονέζα στην επιφάνεια κάθε φέτας ψωμιού.
- Στην πρώτη φέτα ψωμιού προσθέτουμε: 1 φέτα τυρί 1 φέτα γαλοπούλα καπνιστή και 2 φέτες ντομάτα.
- Στη δεύτερη φέτα ψωμιού προσθέτουμε: 1 φέτα τυρί, το κοτόπουλο και το μαρούλι.
- Τη δεύτερη φέτα ψωμιού την τοποθετούμε πάνω στην πρώτη φέτα ψωμιού, την τρίτη από πάνω από την δεύτερη, κι έχουμε έτοιμο το πρώτο μας club sandwich. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για το δεύτερο club sandwich.
- Τα κόβουμε με πριονωτό μαχαίρι στα 4 έτσι ώστε να πάρουμε 4 τριγωνάκια.
- Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή πατατάκια τσίπς.
Συμβουλές
1.Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε αγγουράκι τουρσί σε λεπτές φέτες ,πιπεριές ή κάποια σαλάτα της αρεσκείας μας.