Επιλέξτε παρακάτω το φίλτρο των νέων που θέλετε να προβληθούν
Τα γαρδούμια θα πρέπει να πλυθούν καλά , να τριφτούν με λεμόνι για να ασπρίσουν, έτσι ώστε να μη μυρίζουν βαριά.
Εξαιρετική γεύση και άρωμα
Τα όσπρια πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, οι Κρητικοί τα μαγείρευαν ή τα έφτιαχναν σαλάτα, κατά την περίοδο της νηστείας με ελαιόλαδο ή αλάδωτα την παραμονή των Θεοφανίων.
Συνδυασμός γεύσεων
Παραδοσιακό φαγητό με μεγάλη θρεπτική αξία
Παλαΐνή Κρητική σαλάτα
Εξαιρετικό φαγητό
Όσπρια και χόρτα. Οι καλύτεροι φίλοι του χειμώνα!