Αγιορείτικη Φαβόσουπα

Αγιορείτικη Φαβόσουπα

Την συνταγή αυτή την συνάντησα κατά την επίσκεψη μου στο Άγιο όρος πριν μερικά χρόνια. Όταν την είδα είπα…… Μα Φαβόσουπα!!!! Ο Μοναχός Αθανάσιος μου είπε ότι η συνταγή αυτή είναι πολύ γνωστή στο Άγιο Όρος και κρατάει από πολύ παλιά. Σεβόμενος τις παραδόσεις μας σας την παρουσιάζω όπως ακριβώς την ετοιμάσαμε στην Ιερά Μονή Διονυσίου.

Μοιράσου το!
  •  
  • 162
  •  
  •  
  •  
  •  
    162
    Shares

Νηστίσιμο ρυζόγαλο με ταχίνι (χωρίς γάλα)

Νηστίσιμο ρυζόγαλο με ταχίνι (χωρίς γάλα)

Ευχαριστούμε πάρα πολύ τον Κο Αναστασάκη για αυτήν την παλιά Κρητικιά συνταγή!!! Όπως μας είπε:
Όταν είμασταν παιδιά και τα ήθη ήταν πολύ σφικτά αναγκαζόμασταν από τους γονείς μας να τηρούμε ευλαβικά τις παραδόσεις άρα και τις νηστείες. Επειδή το γάλα ήταν χρήσιμο για την παραγωγή τυριού , μυζήθρας η ότι γαλακτοκομικό ,την περίοδο της νηστείας μας το στερούσαν. Όμως υπήρχαν πάντοτε οι εναλλακτικές λύσεις. Μια από αυτές ήταν και το Ρυζόγαλο με ταχίνι. Απλό γρήγορο και πολύ νόστιμο!!!

Μοιράσου το!
  •  
  • 140
  •  
  •  
  •  
  •  
    140
    Shares

Χοχλιοί Σοφεγάδα

Χοχλιοί Σοφεγάδα

Άλλο ένα αγαπημένο νηστίσιμο φαγητό με τσι χοχλιούς ,που ευτυχώς ακόμη μαγειρεύεται στα χωριά της Κρήτης!!!

Μοιράσου το!
  •  
  • 200
  •  
  •  
  •  
  •  
    200
    Shares

Σπανακόρυζο με καυκαλήθρες, τσουκνίδα, μυρώνια και μάραθο

Σπανακόρυζο με καυκαλήθρες, τσουκνίδα, μυρώνια και μάραθο

Αυτό το φαγάκι όπως το αποκάλεσε και ο Μοναχός Σεραφίμ της Μονής Γρηγορίου του Αγίου ‘Ορους είναι από τα παλαιότερα πιάτα του Μοναστηριού!!!

Μοιράσου το!
  •  
  • 131
  •  
  •  
  •  
  •  
    131
    Shares

Σουπιά με μελάνι και γιαχνερά χόρτα

Σουπιά με μελάνι και γιαχνερά χόρτα

Αυτό το παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό το συναντήσαμε κατά την επίσκεψη μας στο Άγιο Όρος. Βοηθήσαμε στην κουζίνα της Ιεράς Μονής Διονυσίου και σας παραθέτουμε την συνταγή.

Μοιράσου το!
  •  
  • 209
  •  
  •  
  •  
  •  
    209
    Shares

Σούπα Αγιορείτικη λαχανικών αλάδωτη

Σούπα Αγιορείτικη λαχανικών αλάδωτη

Κατά την επίσκεψη μας στην Μονή Γρηγορίου στο Άγιο Όρος βοηθήσαμε στην κουζίνα και είδαμε την συνταγή.

Μοιράσου το!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •