Δεν γίνεται να έχουμε ψήσει μια φορά φασολάδα, μια φορά κεφτέδες ,ή να έχουμε 2-3 χρόνια εμπειρίας και να είμαστε Αρχιμάγειροι.
Η Παράδοση της Παράδοσης
Πρωταγωνιστές στην Ιστορία της Ζαχαροπλαστικής Τέχνης Μικές Ραγουζαρίδης
Πρωταγωνιστές στην Ιστορία της Ζαχαροπλαστικής Τέχνης Βαρδής Μανιμανάκης.
Πρωταγωνιστές στην Ιστορία της Ζαχαροπλαστικής Τέχνης Αλέξανδρος Γκολέμης
Πρωταγωνιστές οι γεύσεις και τα αρώματα της ΚΡΗΤΗΣ
Πρωταγωνιστές οι Ανώνυμοι
Τετάρτη 9 Ιουλίου 1980 ………
41 χρόνια πριν
Όλα κυλούσαν ήρεμα τις προηγούμενες ημέρες ,με κάποιες μικρές ,μικρές δονήσεις. Το σχολεία είχαν κλείσει και σαν παιδιά είμαστε μέσα στην ανεμελιά και στο παιχνίδι. Μπάνια στην Θάλασσα, ποδήλατο, ποδόσφαιρο, τσιλίκα τσιλικάρι, μακριά Γαϊδούρα, μπίλιες, κρυφτό κ.α. Από την άλλη οι γονείς μας προσπαθούσαν μέσα από το δύσκολο μεροκάματο και τις αγροτικές δουλειές να βγάλουν τα προς το ζην. Δύσκολα χρόνια.