Μαγειρικές Ιστορίες Αρχεία

(Μα) γειρεύοντας τον Μάγειρα

Είμαστε ήδη στην γραμμή εκκίνησης για τον μαραθώνιο της φετινής τουριστικής σαιζόν του 2023, αλλά δεν υπάρχουν δρομείς να συμμετέχουν. Τα περισσότερα εποχιακά ξενοδοχεία ,εστιατόρια ψάχνουν εναγωνίως να βρουν εργαζόμενους για να καλύψουν τις θέσεις. Οι ημέρες καριέρας από ξενοδοχεία

Μοιράσου το!

Η ιστορία του Ξενοδοχοϋπάλληλου 1980-2022

A magnifying glass on a book Description automatically generated with medium confidence

Μια ανασκόπηση 40 χρόνων!

Μοιράσου το!

Ο Μέρμηγκας και τα ζώα

Δώστου κλότσο να γυρίσει παραμύθι ν’ αρχίσει..

Μοιράσου το!

Η Ιστορία των Μαγειρικών σχολών στην Ελλάδα

Πως ένα επάγγελμα έφτασε στην κορυφή!

Μοιράσου το!

Η Ιστορία της Βασιλόπιτας

Η βασιλόπιτα είναι το έθιμο της Ορθόδοξης Εκκλησίας μας κατά την πρώτη μέρα του έτους. Το πρώτο κομμάτι της αφιερώνεται στον Ιησού Χριστού. Το όνομα της το οφείλει στον Μέγα Βασίλειο.

Μοιράσου το!

Η ιστορία για το Χριστόψωμο

Το Χριστόψωμο είναι το ευλογημένο ψωμί που ετοιμάζουμε τα Χριστούγεννα.

Μοιράσου το!

Η Ιστορία του Ιμάμ Μπαϊλντί (imambayıldı)

Πάντα πίσω από μια τροφή κρύβεται μια Ιστορία…….

Το φαγητό με την ονομασία Ιμάμ μπαϊλντί σημαίνει ότι

*ο Ιμάμης λιποθύμησε*.

Μοιράσου το!

Η ιστορία της κάπαρης

Στα παλιά χρόνια οι Κρητικοί μάζευαν την κάπαρη και την πουλούσαν στα μπακάλικα των χωριών. Για πολλούς ήταν ένα έξτρα εισόδημα. Αρκετές φορές την αντάλλαζαν με τρόφιμα ,όπως ρύζι, όσπρια, αυγά κ.λπ.

Μοιράσου το!

Η Κρητική διαδρομή της κουζίνας Μέρος Δ΄

Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν η νέοι!!!
Ευχαριστώ τον φίλο και συνάδελφο Γιάννη Λάππα για το ωραίο άρθρο!!

Μοιράσου το!

240

Η Κρητική διαδρομή της κουζίνας Μέρος Γ΄

Μοιράσου το!

261

« Προηγούμενη

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.