Diatrofi kai ekpaideusi
Διατροφική Παιδεία

Η Ελληνική διατροφή δεν είναι κάτι στατικό αλλά δυναμικό, δηλαδή περιλαμβάνει ένα άθροισμα δραστηριοτήτων ολόκληρης της καθημερινής ζωής του Έλληνα και μάλιστα από τα αρχαία χρόνια.

Agrotis
Είστε αγρότης και ψάχνετε λύσεις για την επιχείρησή σας;
Epixeirisi Trofimon
Είστε επιχείρηση τροφίμων και ψάχνετε λύσεις για την επιχείρησή σας;
Iso kai Haccp
Σας ενδιαφέρει η διαχείριση ποιότητας;
previous arrow
next arrow

Chef Γιώργος Κεντριστάκης

Εάν δεν γίνουμε μια γροθιά όλοι μαζί ,εμείς που έχουμε σχέση με το φαγητό [ παραγωγός –προμηθευτής- μάγειρας –ιδιοκτήτης ξενοδοχείου...

Chef Γιώργος Σκουλικάρης

Αν συνεργαστούμε όλοι όσοι ασχολούμαστε με την μαγειρική, (Σωματείο Μαγείρων ,Λέσχη Αρχιμαγείρων, Περιφέρεια ,Δήμος ,παραγωγοί, προμηθευτές, μάγειρες, τοπικά ΜΜΕ ,...

Pastry Chef Τάσος Πρωτοψάλτης

Ο Τάσος Πρωτοψάλτης είναι πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος και αναπληρωτής πρόεδρος της Ομοσπονδίας...

Chef Πολιτάκης Γρηγόρης

Να είμαστε αληθινοί και όχι ¨’κακομοίρηδες’ , ότι έχουμε από την παράδοση μας να το δίνουμε απλόχερα στα παιδιά μας...

Chef Γιώργος Δρακωνάκης

Με την διαφήμιση των τοπικών μας προϊόντων και τις τοπικές σπεσιαλιτέ μας , η Κρήτη μπορεί να γίνει το επίκεντρο...

Chef Γιώργος Χατζόπουλος

Χωρίς την παράδοση δεν υπάρχει η ιστορία του τόπου μας , χωρίς τα τοπικά προϊόντα και την χρήση τους δεν...

Ευχαριστούμε πολύ!!!

Σας Ευχαριστούμε πολύ!!!

Τυροκόμος Νεκτάριος Ζαχαράκης

Να διοργανώσουμε μια αυθεντική γιορτή όπου θα προβάλλονται τα ποιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, η φημισμένη Κρητική διατροφική γαστρονομία ,ο πολιτισμός, η...

Chef Παναγιώτης Αμαργιωτάκης

Η Κρήτη έχει μια από τις αρχαιότερες και πιο εύγευστες γαστριμαργικές παραδόσεις στον κόσμο, μια παράδοση γεύσεων, αρωμάτων, υλικών και...

ΚΡΗΤΗ Συνεντεύξεις Chefs

https://www.youtube.com/watch?v=E6AsIPM1eQw

Pastry Chef Νεκτάριος Μωυσάκης

Η Κρήτη έπρεπε να έχει γίνει τέτοιου είδους προορισμός γιατί προσφέρει ιδιαίτερη διατροφή που δεν υπάρχει πουθενά στην Ελλάδα ,αλλά...

Chef Αντώνης Καλυβιανάκης

Να γίνουμε όλοι Πρεσβευτές της Κρητικής παραδοσιακής κουζίνας. Να αποβάλουμε τον τρόπο της μιζέριας μας. Αυτά τα απλά φαγητά που...

Chef Χρήστος Καραγιαννάκος

Η παραδοσιακή Κρητική κουζίνα και τα τοπικά προϊόντα είναι πλέον βασικά συστατικά στα μενού μας είτε στον μπουφέ είτε στα...

Chef Γιάννης Λάππας

Εάν προσπαθήσουμε  όλοι οι παράγοντες της γαστρονομίας σε τοπικό επίπεδο να γράψουμε ένα συνταγολόγιο χωρίς να καταργήσουμε τις θεωρητικές ονομασίες...

Chef Γιώργος Χατζηδάκης

Πιστεύω πως η Κρήτη τα τελευταία χρόνια έχει μπει δυνατά στον παγκόσμιο χάρτη σαν γαστρονομικός προορισμός και οι περισσότεροι από...

Chef Νίκος Κασαπάκης

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην οικογένεια μου γενικώς , στους συναδέλφους με τους οποίους συνεργάστηκα, τόσο στην τουριστική εκπαίδευση για 28...

Chef Γιώργος Λαζανάκης

Η παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης είναι συνδεδεμένη με την παράδοση μας, τη θρησκεία μας, την καθημερινότητα μας, την ζωή μας....

Chef Γιώργος Αναστασάκης

Η γενιά μας είναι αναθρεμμένη με την Γαλλική κουζίνα , όποιος δεν την γνώριζε ήταν αδαής!!!!! Οι σχολές μετά το...

Chef Απόστολος Σιδέρης

*Η ανάδειξη της παραδοσιακής κουλτούρας και των προϊόντων κάθε περιοχής πρέπει να είναι ένας συνεχής και αδιάκοπος αγώνας.*

Chef Τάσος Παπαδάκης

Η Κρητική Παραδοσιακή κουζίνα και τα προϊόντα της είναι ανεκτίμητα και πρέπει να τα διαχειριζόμαστε με αγάπη και σεβασμό.

Διατροφική Παιδεία

Από τον αγρότη στην επιχείρηση τροφίμων και από εκεί στο πιάτο μας. Πάντα με την σωστή διαχείρηση ποιότητας σε όλα τα στάδια. Ένας τρόπος για να γνωρίζουμε την προέλευση της τροφής μας και να έχουμε καλύτερη και υγιεινότερη τροφή. Τέλος την γεύση, η οποία είναι το αποτέλεσμα μιας προσεκτικής και καθαρής καλλιέργειας σε συνδιασμό με έναν σωστό τρόπο μαγειρέματος, έρχεται να την συμπληρώσει ο έμπειρος Chef μας Γιάννης Μπόσγας  και οι εξαίρετοι συνάδελφοι του με τις υπέροχες συνταγές τους.

Επικοινωνήστε μαζί μας για οποιαδήποτε πληροφορία.

Η ομάδα της Food Edu.

Μοιράσου το!
  •  
  • 653
  •  
  •  
  •  
  •  
    653
    Shares