Ζαλέμπι (Jalebi )

Ζαλέμπι (Jalebi )

Το Jalebi είναι ένα Παραδοσιακό γλυκό που προέρχεται από την Μέση Ανατολή. Στην Ινδία στο Πακιστάν στο Μπαγκλαντές ,πωλείται στους δρόμους αλλά και σε πανηγύρια και γιορτές. Μοιάζει με τις Ελληνικές τηγανίτες μόνο που στην συνέχεια σιροπιάζονται σε ένα σιρόπι το οποίο περιέχει Κρόκο Κοζάνης.

Μοιράσου το!
  •  
  • 111
  •  
  •  
  •  
  •  
    111
    Shares

Ριζότο με μελάνι σουπιάς καραβίδες κουλί κίτρινης πιπεριάς και αφρό κίτρινης πιπεριάς

Ριζότο με μελάνι σουπιάς καραβίδες κουλί κίτρινης πιπεριάς και αφρό κίτρινης πιπεριάς

Ευχαριστούμε πολύ τον Chef Κο Γιώργο Θεοδωρίδη για την πρωτότυπη συνταγή που μας έδωσε.

Μοιράσου το!
  •  
  • 232
  •  
  •  
  •  
  •  
    232
    Shares

Σούπα αρακάς

Σούπα αρακάς

Οι Γάλλοι την ονομάζουν Saint-Germain (Άγιο Γεράσιμο) και είναι μια από τις βασικές σούπες τους. Χρησιμοποιούν όμως βούτυρο αντί για έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Μοιράσου το!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •