Η σωστή διατροφή εν τάχει

Ο άνθρωπος για να επιβιώσει (χωρίς να υποτιμούμε την ανάγκη για ποιότητα ζωής) χρειάζεται τα τρόφιμα τα οποία χωρίζονται σε έξι ομάδες: τα γαλακτοκομικά,  τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά, το κρέας και τα λιπαρά. Από αυτές τις ομάδες   ο

Αν ψάξετε στο διαδίκτυο το λήμμα “λιποδιαλύτες” θα μείνετε έκπληκτοι από το πλήθος των σκευασμάτων που υπόσχονται ότι αδυνατίζουν με μαγικό τρόπο. Και όχι μόνο αυτό αλλά μπορεί να βλάψουν τον οργανισμό όπως το μαχουανκ και η εφεδρίνη που βρίσκεται

Οι σαλάτες αποτελούν αναγκαίο “κακό” σε κάθε γεύμα. Αναφερόμαστε έτσι γιατί με τις σύγχρονες διατροφικές πρακτικές με τα έτοιμα γεύματα, τα δύσκολα ωράρια και το delivery οι σαλάτες έρχονται σε δεύτερη μοίρα. Όμως οι σαλάτες έχουν ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, την

Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν ένα μοναδικό και άκρως υγιεινό σνακ που καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες και είναι εύκολα στη μεταφορά και τη φύλαξη. Αυτά παρασκευάζονται με φυσικό τρόπο (έκθεση στον ήλιο) ή στο φούρνο μας (στους 60-80 oC για 6-8 ώρες).

Η διατροφή μας σήμερα έχει στραφεί στη δυτικού τύπου ως τρόπο ζωής και στο junk food (φαγητό σκουπίδια) που μας απομακρύνουν από την Κρητική διατροφή και αυξάνουν την παχυσαρκία. Αυτό όμως συμβαίνει κυρίως για δύο λόγους: το χρόνο και τη

Είναι πραγματικά θαυμαστό το έργο που επιτελούν οι μελισσοκόμοι παράγοντας μια σειρά γευστικών και θρεπτικών προϊόντων. Τέτοια είναι το μέλι, η γύρη, ο βασιλικός πολτός και η πρόπολη. Το μέλι είναι μια βιολογική γλυκαντική ύλη, περιέχει τουλάχιστον 180 θρεπτικές ουσίες

Είσαι εργένης, φοιτητής, νέα εργαζόμενη νοικοκυρά, αδαής σύζυγος, έφηβος, αρχάριος και δεν ξέρεις να μαγειρεύεις τότε μας χρειάζεσαι. Αν θέλεις πραγματικά να αποφύγεις τα ανθυγιεινά junk food, delivery, τα food to go και λάθος  επιλογές δυτικού τύπου διατροφής, θα σε

“Το μεγάλο πρόβλημά μου είναι ο χρόνος. Από την άλλη βαριέμαι. Γυρίζω κουρασμένος στο σπίτι. Δεν έχω τα απαραίτητα τρόφιμα στο σπίτι. Δεν ξέρω τι να φάω. Στο τέλος έχω να πλύνω κατσαρόλες και πιάτα.” Μήπως βλέπουμε τον εαυτό μας