Πάπια Confit

Πάπια Confit

Το Confit είναι για κάθε είδος φαγητού που μαγειρεύεται σε σιγανή φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα με λίπος ή λάδι ,αλλά χρησιμοποιείται και ως μέθοδος συντήρησης. Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Γαλλίας.

Μοιράσου το!
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

Λαγός στιφάδο με θυμάρι μέλι και πορτοκάλι

Λαγός στιφάδο με θυμάρι μέλι και πορτοκάλι

Η Συνταγή είναι της Chef Χαράς Βιδοζαχαράκη και την αφιερώνει στον Νίκο Βιδοζαχαράκη -Αντώνη Τσιγκρο και Νίκο Βιδοζαχαράκη. Για να μη ξεχνάμε τους πρωτομάστορες!!!

Μοιράσου το!
  •  
  • 41
  •  
  •  
  •  
  •  
    41
    Shares