Σούπα με πατάτες (Potage Parmentier)

Σούπα με πατάτες (Potage Parmentier)

Παραδοσιακή Γαλλική σούπα με πατάτες. Το όνομα της το πήρε από τον Γάλλο Antoine-Augustin Parmentier. Ένας άνθρωπος που εισήγαγε την πατάτα στην μαγειρική τέχνη αλλά και στην αρτοποιία. Προς τιμήν του στην κοινότητα του Montdidier έχουν τοποθετήσει το άγαλμα του.

Μοιράσου το!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Φασόλια γίγαντες στην γάστρα

Φασόλια γίγαντες στην γάστρα

Δεν είναι παραμύθι…..Τα φασόλια είναι μαγικά για την υγεία μας. Καθαρίζουν το έντερό μας!!!

Μοιράσου το!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Μπιφτέκια μέσα σε μπόλια αρνιού

Μπιφτέκια μέσα σε μπόλια αρνιού

Η μπόλια (ή σκέπη) είναι ένας δαντελωτός υμένας που περιβάλλει τα έντερα του αρνιού. Την χρησιμοποιούμε για να κάνουμε σεφταλιές Κύπρου, στο κοκορέτσι, στο φρυγαδέλι ,στον Οβελία κ.α.

Μοιράσου το!
  •  
  • 22
  •  
  •  
  •  
    22
    Shares