Με την έκφραση αυτή , καταλαβαίνει κάποιος μια Ομάδα εργασίας από εκπαιδευμένους μάγειρους,( αλλά και μαθητές) οι οποίοι με την καθοδήγηση του Chef της κουζίνας, παράγουν και προσφέρουν διάφορα εδέσματα.
2.Σύνθεση προσωπικού Κουζίνας και αρμοδιότητες
![2.Σύνθεση προσωπικού Κουζίνας και αρμοδιότητες C:\Users\6979086565\Downloads\cooking-113411_640.jpg](https://food-edu.eu/wp-content/uploads/2021/02/c-users-6979086565-downloads-cooking-113411_640-j-480x350.jpeg)