Εικόνα banner χρήστη
Avatar χρήστη
  • Γιάννης Μπόσγας

Άρθρα

Γαρδούμια με ασκολύμπρους , χόρτα γιαχνερά, πατάτα αυγολέμονο

Τα γαρδούμια θα πρέπει να πλυθούν καλά , να τριφτούν με λεμόνι για να ασπρίσουν, έτσι ώστε να μη μυρίζουν βαριά.

Ψωμί ολικής άλεσης με σπόρους και πετιμέζι

Εξαιρετική γεύση και άρωμα

Οσπριάδα (Φωτοκόλυβα ,ή ψαροκόλυβα ή παλικάρια ή οσπριάδα ή μαγεριά)

Τα όσπρια πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, οι Κρητικοί τα μαγείρευαν ή τα έφτιαχναν σαλάτα, κατά την περίοδο της νηστείας με ελαιόλαδο ή αλάδωτα την παραμονή...

Γιαχνερά χόρτα με γλυκιά κολοκύθα

Παραδοσιακό φαγητό με μεγάλη θρεπτική αξία

Σαλάτα με κουκόφυλλα

Παλαΐνή Κρητική σαλάτα

Κουνέλι κρασάτο

Εξαιρετικό φαγητό

Φασόλια γίγαντες με χόρτα γιαχνερά

Όσπρια και χόρτα. Οι καλύτεροι φίλοι του χειμώνα!

Αγκινάρες με γιαχνερά χόρτα

Φαγητό με άρωμα Κρήτης
Μοιράσου το!