Ένα σφουγγάτο φτιαγμένο με αρώματα Κρήτης.
Σφουγγάτο με πατάτες , κολοκύθι, λουκάνικο και απάκι Κρητικό, παξιμάδι κρίθινο, τυρί ανθότυρο και γιαχνί μανιτάρια.
Κότσι αρνιού σιγοψημένο μέσα σε Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με σάλτσα από πετιμέζι ,αρωματικά και σύκα.
Τυροκόμος Νεκτάριος Ζαχαράκης
Να διοργανώσουμε μια αυθεντική γιορτή όπου θα προβάλλονται τα ποιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, η φημισμένη Κρητική διατροφική γαστρονομία ,ο πολιτισμός, η παράδοση και η φιλοξενία των ανθρώπων του νησιού.*ΚΑΘΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ*
Ακόμη και μέσα στα ξενοδοχεία ,η σε χώρους όπου υπάρχουν αρκετοί επισκέπτες ,να κάνουμε διάφορες εκδηλώσεις με τα τοπικά γαλακτοκομικά του κάθε τόπου έτσι ώστε σιγά -σιγά να αρχίσουν να είναι πολύ ενεργά.
