Μαρινάδα με πάπρικα

Μαρινάδα με πάπρικα

Μια μαρινάδα θα πρέπει να περιέχει έλαια, βότανα, μπαχαρικά ,ξύδι, κρασί η λεμόνι κ.α. Όλα αυτά βοηθούν έτσι ώστε να γίνει πιο μαλακό και τρυφερό το τρόφιμο, να έχει καλύτερη γεύση, και μεγαλύτερη διάρκεια συντήρησης.
Εκτύπωση συνταγής

Μοιράσου το!
  
1783  
181
Shares

Η Ιστορία και η χρήση των αρωματικών και μπαχαρικών

C:\Users\6979086565\Desktop\spices-1905075_640.jpg

Όποιος έχει πολύ πιπέρι, βάζει και στα λάχανα…….H κανέλα, το γαρίφαλο, το φασκόμηλο, ο μαϊντανός, ο κορίανδρος, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το δενδρολίβανο, ο Κρόκος Κοζάνης το τζίντζερ, το πιπέρι και άλλα αρωματικά, μπαχαρικά ,δεν χρησιμεύουν μόνο για να νοστιμίζουν τα φαγητά, αλλά χρησιμοποιούνται κατά κόρον στην φαρμακευτική, στην ποτοποιία, στις παιδικές τροφές, τα αρώματα κ.α.

Μοιράσου το!
  
99   
99
Shares