Μαρινάδα με πάπρικα

Γιάννης Μπόσγας
Μια μαρινάδα θα πρέπει να περιέχει έλαια, βότανα, μπαχαρικά ,ξύδι, κρασί η λεμόνι κ.α. Όλα αυτά βοηθούν έτσι ώστε να γίνει πιο μαλακό και τρυφερό το τρόφιμο, να έχει καλύτερη γεύση, και μεγαλύτερη διάρκεια συντήρησης.
Κατηγορία Μαρινάδες
Κουζίνα Ελληνική
Μερίδες 3 Μερίδες

Εξοπλισμός

  • Μπόλ
  • Τηγάνι

Τι θα χρειαστούμε
  

  • 3 φιλέτα στήθος Κοτόπουλο
  • Για την Μαρινάδα
  • 1 ρακοπότηρο Έξτρα παρθένο Ελαιόλαδο
  • 1 ρακοπότηρο ξύδι.
  • 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη ολόκληρη
  • ½ Κουταλιά του γλυκού Πάπρικα Γλυκιά
  • Αλάτι πιπέρι

Πως θα αρχίσουμε
 

  • Ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά της μαρινάδας
  • Περιχύνουμε την μαρινάδα στα φιλέτα κοτόπουλο και ψήνουμε μετά από τουλάχιστον μισή ώρα.

Συμβουλές

1.Για καλύτερα αποτελέσματα , καλό είναι το κρέας να παραμείνει στην μαρινάδα μια μέρα.
2.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε άλλα κρέατα ,ψάρια η λαχανικά, σε μερίδες για το γκρίλ και σοτέ η για μεγάλα κομμάτια στο φούρνο.
3.Μπορούμε να προσθέσουμε και μια κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό μέσα στην μαρινάδα.
4.Εάν θέλουμε να κάνουμε σουβλάκια , κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Προσθέτουμε επίσης στην μαρινάδα , κρεμμύδια, πιπεριές κομμένα σε κύβους τα οποία στην συνέχεια θα τα περάσουμε στα σουβλάκια.
Λέξη – Κλειδί Αρωματικά
Μοιραστείτε το στο Facebook
Μαρινάδα με πάπρικα
Μοιράσου το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Recipe Rating