Ταραμάς

Τα παλιά χρόνια ο ταραμάς σε πολλά μέρη της Ελλάδας αντικαταστούσε το ψάρι. Συνήθως το Σάββατο ήταν μια μέρα που το έτρωγαν. Έτσι οι άνθρωποι έβρισκαν λύσεις με να τον τηγανίσουν ή να φτιάξουν σαλάτα ή μια σάλτσα!!!