Κέικ με βρώμη

Γιάννης Μπόσγας
Εύκολο και γρήγορο υγιεινό κέικ
Κατηγορία Κέικ
Κουζίνα Ελληνική
Μερίδες 4 Μερίδες

Εξοπλισμός

  • Multi
  • Λεκάνη
  • Ταψάκι
  • Λαδόκολλα

Τι θα χρειαστούμε
  

  • 3 μπανάνες ώριμες μεγάλες
  • 30 γρ. κονιάκ
  • 150 γρ. νιφάδες βρώμης 1 ½ κούπα βρώμη
  • 1 κουταλάκι το γλυκού μπέικιν μπαουτερ
  • 1 Αυγό
  • Λίγο ξύσμα λεμονιού από μισό λεμόνι
  • 25 γρ. μέλι 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Πως θα αρχίσουμε
 

  • Αλέθουμε την βρώμη στο Multi και την βάζουμε σε μια λεκάνη. Στην συνέχεια αλέθουμε και τις μπανάνες και τις βάζουμε και αυτές στην λεκάνη. Προσθέτουμε και το αυγό, το κονιάκ, το μπέικιν, το μέλι, το ξύσμα λεμονιού και την σοκολάτα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τοποθετούμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και προσθέτουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.

Συμβουλές

Αντί για μέλι μπορούμε να προσθέσουμε πετιμέζι. Όπως αντί για μπανάνες χρησιμοποιούμε μήλα κόκκινα (3 μήλα).
Μοιραστείτε το στο Facebook
Κέικ με βρώμη
Μοιράσου το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recipe Rating