Σαλάτα με μαρούλι και καπνιστή μπριτζόλα

Γιάννης Μπόσγας
Μια γιορτινή σαλάτα που μας ανοίγει την όρεξη.
Κατηγορία Σαλάτες
Κουζίνα Ελληνική
Μερίδες 2 Μερίδες

Εξοπλισμός

  • Λεκάνη
  • Τηγάνι

Τι θα χρειαστούμε
  

  • 1 μέτριο μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 70 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ λεμόνι τον χυμό του
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • Αλάτι
  • 100 γρ καπνιστή μπριτζόλα

Πως θα αρχίσουμε
 

  • Πλένουμε το μαρούλι καλά και τα κρεμμύδια και τα τοποθετούμε σε νερό και ξίδι για 5 λεπτά.
  • Τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε. Τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα προσθέτουμε το ελαιόλαδο ,το ξίδι το αλάτι τον άνηθο και ανακατεύουμε ελαφρώς.
  • Σε ένα τηγάνι βάζουμε την καπνιστή μπριτζόλα και την ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά. Την κόβουμε σε κομμάτια και την τοποθετούμε πάνω στην σαλάτα.

Συμβουλές

Ταιριάζει απόλυτα με αγκινάρα φρέσκια κομμένη σε λεπτές φέτες, όπως και με αγγούρι και ντομάτα σε ζάρια.
Μοιραστείτε το στο Facebook
Σαλάτα με μαρούλι και καπνιστή μπριτζόλα
Μοιράσου το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Recipe Rating