-
Γιάννης Μπόσγας
Άρθρα
Πρωταγωνιστές οι Ανώνυμοι
Τετάρτη 9 Ιουλίου 1980 ……… 41 χρόνια πριν Όλα κυλούσαν ήρεμα τις προηγούμενες ημέρες ,με κάποιες μικρές ,μικρές δονήσεις. Το σχολεία είχαν κλείσει και σαν...
Αθερίνα τηγανητή με αλεύρι καλαμποκιού
Ένα ψαράκι τηγανητό που τρώγεται ολόκληρο
Η Κρητική διαδρομή της κουζίνας Μέρος Δ΄
Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν η νέοι!!! Ευχαριστώ τον φίλο και συνάδελφο Γιάννη Λάππα για το ωραίο άρθρο!!
Η Κρητική διαδρομή της κουζίνας Μέρος Γ΄
Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν η νέοι!!! Ευχαριστώ τον φίλο και συνάδελφο Γιάννη Λάππα για το ωραίο άρθρο!!
Chef Καμπιτάκης Αντώνης
Αν δεν υπάρχει η θέληση από τη μια των ιδιοκτητών των επιχειρήσεων και από την άλλη η στράτευση όλων των επαγγελματιών που έχουν σχέση με...
Η Κρητική διαδρομή της κουζίνας Μέρος Β΄
Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν η νέοι!!! Ευχαριστώ τον φίλο και συνάδελφο Γιάννη Λάππα για το ωραίο άρθρο!!
Κουνέλι φούρνου με λαχανικά
Η συνταγή είναι του Chef Αντώνη Καμπιτάκη
Χοιρινός λαιμός ψητός με κρούστα από κόρν φλέιξ και σάλτσα από δαμάσκηνα
Μια συνταγή για ένα νόστιμο και μαλακό κρέας.
Αγκινάρες Αλά Πολίτα
Κωνσταντινούπολη…………..Το φαγητό της Πόλης!!!
