Πατούδο

Πατούδο

Το Πατούδο είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης .Το συναντούμε σε όλον τον Νομό Λασιθίου και ιδιαίτερα στην Σητεία και στις γύρω περιοχές.

Μοιράσου το!
  
601  
61
Shares

Μους φράουλας ψεκαστό πάνω σε Ντακουάζ φιστικιού με κουλί λευκής σοκολάτας, κονφί φράουλας και γαλλική μαρέγκα.

Μους φράουλας ψεκαστό πάνω σε Ντακουάζ φιστικιού με κουλί λευκής σοκολάτας, κονφί φράουλας και γαλλική μαρέγκα.

Η συνταγή είναι του Pastry Chef και πρόεδρου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος Τάσου Πρωτοψάλτη.

Μοιράσου το!
  
1221  
123
Shares

Ζαλέμπι (Jalebi )

Ζαλέμπι (Jalebi )

Το Jalebi είναι ένα Παραδοσιακό γλυκό που προέρχεται από την Μέση Ανατολή. Στην Ινδία στο Πακιστάν στο Μπαγκλαντές ,πωλείται στους δρόμους αλλά και σε πανηγύρια και γιορτές. Μοιάζει με τις Ελληνικές τηγανίτες μόνο που στην συνέχεια σιροπιάζονται σε ένα σιρόπι το οποίο περιέχει Κρόκο Κοζάνης.

Μοιράσου το!
  
1921  
193
Shares

Τσουρεκάκια Πασχαλινά (Κουλουράκια Σμυρνέϊκα )

Τσουρεκάκια Πασχαλινά (Κουλουράκια Σμυρνέϊκα )

Η πιο τέλεια Αυθεντική συνταγή!!! Γίνονται τρέλα όπως λέει η Γιαγιά Μαρία!!!Οι Σμυρνιοί λέγεται ότι τα έφεραν πρώτοι στην Ελλάδα για αυτό και ονομάζονται και κουλουράκια Σμυρνέϊκα!!!

Μοιράσου το!
  
982  
100
Shares

Καλιτσούνια Σητείας

Καλιτσούνια Σητείας

Παραδοσιακή συνταγή της Σητείας για τις ημέρες του Πάσχα. Σε όλα τα μέρη της Κρήτης τα καλιτσούνια τα βρίσκεις με διαφορετικές συνταγές, σχήματα και υλικά. Είναι ένα γλυκό που πρέπει να κρατάς κατά την επιστροφή σου ,όταν επισκεφτείς οποιαδήποτε μέρος της Κρήτης!!!

Μοιράσου το!
  
1532  
155
Shares

Τσουρέκι

Τσουρέκι

Το τσουρέκι συνδέεται με τα ήθη και έθιμα της Πατρίδας μας, ιδίως την περίοδο του Πάσχα. Συμβολίζει την ανάσταση του Χριστού, ενώ το σχήμα της πλεξούδας συμβολίζει την προστασία από το κακό. Γνωστό και ως «λαμπροκούλουρο» ή «λαμπρόψωμο».

Μοιράσου το!
  
2523  
255
Shares