Χταπόδι με πάπρικα και μπούκοβο γλυκό

Χταπόδι με πάπρικα και μπούκοβο γλυκό

Η ευτυχία μπορεί να βρίσκεται σε ένα ποτήρι κρασί ,ένα καλό μεζέ, μια όμορφη παρέα, και την βουή της θάλασσας. Τίποτα άλλο.

Μοιράσου το!

Μύδια με κάρυ και κρέμα γάλακτος

Μύδια με κάρυ και κρέμα γάλακτος

Τα μύδια θεωρούνται Εθνικό πιάτο των Βέλγων μαζί με μπύρα και φρυγανισμένο ψωμί. Ο Αρχέστρατος,Πατέρας της Αρχαίας Ελληνικής Γαστρονομίας έγραφε ότι τα πιο νόστιμα μύδια την τότε εποχή βρίσκονταν στην Αίνο (Ελληνική αποικία της Θράκης).

Μοιράσου το!

Μύδια με Ούζο και Κρόκο Κοζάνης

Μύδια με Ούζο και Κρόκο Κοζάνης

Η ζουμερή σάρκα των Μυδιών θεωρείται από τους Αρχαίους εξαιρετική αφροδισιακή τροφή. Αρκετές συνταγές όπως αχνιστά ,σοτέ ,με ριζότο, μακαρονάδες ,σαγανάκι ,σούπες ,τηγανιτά κ.λπ. Απαραίτητα μαζί με ούζο, κρασάκι, τσίπουρο, τσικουδιά!!!

Μοιράσου το!

Μπακαλιάρος λεμονάτος με μάραθα ,αγκινάρες και πατάτες

Μπακαλιάρος λεμονάτος με μάραθα ,αγκινάρες και πατάτες

Άλλη μια Κρητική παραδοσιακή συνταγή!!! Ευχαριστούμε πολύ τον Chef Κο Λαζανάκη Γιώργο!!!

Μοιράσου το!