Νηστεία

Στη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας μας λαμβάνουμε 40% περισσότερες φυτικές ίνες που είναι το οπλοστάσιο της σωστής πέψης. Από αυτές οι σημαντικότερες δεν πέπτονται στο λεπτό έντερο αλλά ζυμώνονται από τα βακτήρια αυτού και φθάνουν σχετικά αναλλοίωτες στο παχύ έντερο.

Στη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας μας καταφέρνουμε να γλυτώσουμε από τις κακές συνήθειες και το βόλεμα του delivery και του junk food προτιμώντας «άπειρο» πλήθος έξυπνων κρητικών παραδοσιακών μαγειρικών. Έτσι στη νηστεία τρώμε γρήγορο, υγιεινό και φθηνό φαγητό. Γιαχνάκι, μακαρόνια

Στη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας δε μας λείπει τίποτα αλλά υπάρχει υπερπληθώρα τροφίμων που αντικαθιστούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά. Τέτοια τρόφιμα με τις κυριότερες προστασίες του οργανισμού είναι: Φρούτα με πολλά αντιοξειδωτικά που αντιμετωπίζουν ακόμη και τον καρκίνο 2.

Ξεκίνησε και φέτος η νηστεία των Χριστουγέννων στις 15 Νοεμβρίου. Σήμερα όμως 21 Νοεμβρίου των Εισοδίων της Παναγίας μας ξεκινάνε και επίσημα τα προεόρτιά τους όπου ψάλλεται με ιδιαίτερη λαμπρότητα το καταπληκτικό τροπάριο: Χριστός γεννάται δοξάσατε• Χριστός εξ ουρανών απαντήσατε•

Στη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας των Χριστούγεννων έχουμε κατάλυση ιχθύος  δηλαδή επιτρέπεται το ψάρι –  εκτός Τετάρτης και Παρασκευής. Το ψάρι είναι από τις πλέον θρεπτικές τροφές αφού δίνει ζωικές πρωτεΐνες μεγάλης βιολογικής αξίας με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Στα

Είναι διεθνώς αναγνωρισμένο ότι η Ελληνική και ιδιαίτερα η Κρητική αποτελεί σήμερα το πιο επιτυχημένο πρότυπο σωστής διατροφής που επιφέρει προστασία από καρδιοπάθειες, καρκίνο και άλλες ασθένειες προσφέροντας κατά συνέπεια μακροζωία. Αυτή η διατροφή δεν είναι επίτευγμα της σημερινής εποχής