Σε μια εποχή με την διαιτητική πρόταση για περισσότερα φρούτα η μπανάνα μπορεί να έρθει στην κορυφή. Κι αυτό γιατί καθαρίζεται, μεταφέρεται και αποθηκεύεται (δε χρειάζεται ψυγείο) εύκολα, είναι εξαιρετικά νόστιμη και διατίθεται στην αγορά όλο το χρόνο. Έτσι αποτελεί το τέλειο σνακ. Τα παιδιά ίσως την προτιμούν περισσότερο από κάθε άλλο φρούτο μιας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς γευστικούς και γλυκούς τρόπους και έτσι να τα φέρει πιο κοντά στην κουζίνα κάτι που πρέπει να εκμεταλλευθούν οι γονείς. Διατροφικά μια μεσαία μπανάνα δίνει περίπου 100 kcal γεγονός που δε συνηγορεί στην άποψη ότι η μπανάνα παχαίνει. Απεναντίας είναι πολύ χορταστική και δίνει το αίσθημα κορεσμού. Όσον αφορά στα θρεπτικά συστατικά περιέχει πληθώρα βιταμινών και κύριων ανόργανων και ιχνοστοιχείων. Πιο συγκεκριμένα είναι πασίγνωστο ότι έχει πολύ κάλιο αλλά και βιταμίνες C και Β6. Μια μέτρια μπανάνα προσφέρει πάνω από το 10% των ημερήσιων αναγκών σε φυτικές ίνες για την ορθή πέψη. Αποτελεί ιδανικό μέρος ενός ισορροπημένου πρωινού και τέλειο σνακ για τα ενδιάμεσα γεύματα. Όμως το άγνωστο είναι ότι είναι ένας ενεργοποιητής του ύπνου γιατί περιέχει πέραν των άλλων που αναφέρθηκαν, μαγνήσιο που διεγείρει την ορμόνη του ύπνου μελατονίνη και το απαραίτητο αμινοξύ τρυπτοφάνη που αυξάνει την ορμόνη σεροτονίνη που «κτυπάει» τον εγκέφαλο για καλό ύπνο. Συμπέρασμα είναι και ιδανική για το προ ύπνου γεύμα.

Ιωάννης
Author: Ιωάννης

Η μπανάνα ως το φρούτο «πασπαρτού»
Μοιράσου το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.