Περιεχόμενα
Τυρί φέτα τηγανιτή σε φύλλο κρούστας
Εύκολα και γρήγορα
Εξοπλισμός
- Τηγάνι
- Πιατέλα
Τι θα χρειαστούμε
- 400 γρ. τυρί φέτα 4 φέτες
- 4 φύλλα κρούστας
- Λίγο μαύρο σουσάμι
- 200 γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- Μέλι για το σερβίρισμα
Πως θα αρχίσουμε
- Πλένουμε τα κομμάτια της φέτας καλά με κρύο νερό να φύγει η περισσότερη αλμύρα.
- Διπλώνουμε το κάθε φύλλο κρούστας στην μέση. Τοποθετούμε σε κάθε φύλλο ένα κομμάτι τυρί φέτα. Διπλώνουμε το φύλλο ,κλείνουμε σε φάκελο. Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Τα τοποθετούμε πάνω σε απορροφητικό χαρτι σε μια πιατέλα. Σερβίρουμε με μέλι και λίγο μαύρο σουσάμι.
Συμβουλές
1.Αν θέλουμε σερβίρουμε με μαρμελάδα ντομάτας, ή μαρμελάδα πορτοκάλι.
2.Εάν θέλουμε περνάμε το κάθε κομμάτι τυρί φέτα με λίγο πάστα ελιάς , πάστα κόκκινης πιπεριάς ή αρωματικά και μετά το τυλίγουμε στο φύλλο κρούστας.
Author: Γιάννης Μπόσγας
Τυρί φέτα τηγανιτή σε φύλλο κρούστας
