Τυροσαλάτα πικάντικη

Γιάννης Μπόσγας
Την χρησιμοποιούμε σε σάντουιτς , σαλάτες, καναπεδάκια, σαν γέμιση λαχανικών και πολλά άλλα.
Κατηγορία Σαλάτες
Κουζίνα Ελληνική
Μερίδες 4 Μερίδες

Εξοπλισμός

  • Λεκάνη
  • Ταψάκι
  • Moulti

Τι θα χρειαστούμε
  

  • 250 γρ. Τυρί φέτα Ελληνική τριμμένη
  • 250 γρ. τυρί μυζήθρα Κρήτης τριμμένη
  • 1/4 πιπεριά καυτερή
  • 50 γρ. γιαούρτι
  • 10 γρ. ξίδι μισή κουταλιά της σούπας
  • 60 γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • λίγο μπούκοβο γλυκό
  • Προαιρετικά αν θέλουμε λίγο σκόρδο

Πως θα αρχίσουμε
 

  • Πλένουμε καλά την πιπεριά και την ψιλοκόβουμε. Χτυπάμε στο μπλέντερ την πιπεριά, το ελαιόλαδο και το ξύδι μέχρι να πολτοποιηθούν.
  • Τοποθετούμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τυρί φέτα, το τυρί μυζήθρα (τριμμένα στο χέρι) το γιαούρτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο. Σερβίρουμε με λίγο μπούκοβο και ελαιόλαδο.

Συμβουλές

1. Αν το τυρί φέτα είναι πολύ αλμυρή την ξεπλένουμε καλά ή την  αφήνουμε για 1 ώρα σκεπασμένο μέσα σε νερό.Στην συνέχεια το στραγγίζουμε ,το σκουπίζουμε και το τρίβουμε.
2. Μπορούμε να προσθέσουμε στην τυροσαλάτα ,λιαστή ντομάτα ,ελιές.
Μοιραστείτε το στο Facebook
Τυροσαλάτα πικάντικη
Μοιράσου το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recipe Rating