Διατροφική παιδεία
Επιστημονική φαντασία ή αναγκαστική πραγματικότητα; Η ανθρωπότητα παράγει σήμερα τα περισσότερα σκουπίδια από ποτέ. Καθημερινά πετιούνται τεράστιες ποσότητες, οργανικά απόβλητα και ανόργανα υπολείμματα όπου κατακλύζουν και πνίγουν τον πλανήτη Γη. Υπολογίζεται ότι κάθε άνθρωπος πετά καθημερινά περίπου 1 κιλό σκουπίδια,
Από το Γιώργο Τσαγκατάκη, Γεωπόνο-Γεωργικό Σύμβουλο Η Αναγεννητική Γεωργία (Regenerative Agriculture) έχει σκοπό : Να εξασφαλίσει υγιές έδαφος για τα επόμενα χρόνια, Να αυξήσει την βιοποικιλότητα, Να αποκαταστήσει την ισορροπία των οικοσυστημάτων και Και να μετριάσει την κλιματική αλλαγή.
Εισαγωγή Για να επιβιώσει οποιοσδήποτε ζωντανός οργανισμός, συμπεριλαμβανομένου και του ανθρώπου, χρειάζεται τροφή. Η τροφή αποτελείται από διάφορα υγρά ή στερεά προϊόντα, τα τρόφιμα, τα οποία με τη σειρά τους είναι μίγματα θρεπτικών ουσιών, απαραίτητων για τις βασικές λειτουργίες
Ο Διεθνής οργανισμός προτυποποίησης (International Organization for Standardization, ISO) είναι μια μη κυβερνητική οργάνωση που απαρτίζεται από επιστήμονες αντιπροσώπους των εθνικών οργανισμών τυποποίησης (για την Ελλάδα είναι ο Ελληνικός Οργανισμός Τυποποίησης, ΕΛΟΤ). Από αυτόν πηγάζουν τα διεθνή πρότυπα τα λεγόμενα
