Προφίλ

Η ευτυχία μπορεί να βρίσκεται σε ένα ποτήρι κρασί ,ένα καλό μεζέ, μια όμορφη παρέα, και την βουή της θάλασσας. Τίποτα άλλο.

Η συνταγή είναι του φίλου Chef Γιώργο Λαζανάκη και την αφιερώνει στην σελίδα μας food-edu.eu ,για το χατίρι της Παναγίας μας όπως μας είπε!!! Ένα...

Άλλη μια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης.

Η συνταγή είναι του Chef Γιώργο Κεντριστάκη

Εάν δεν γίνουμε μια γροθιά όλοι μαζί ,εμείς που έχουμε σχέση με το φαγητό [ παραγωγός –προμηθευτής- μάγειρας –ιδιοκτήτης ξενοδοχείου ή εστιατορίου] και να αρχίσουμε...

Το Πατούδο είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης .Το συναντούμε σε όλον τον Νομό Λασιθίου και ιδιαίτερα στην Σητεία και στις γύρω περιοχές.

Αν συνεργαστούμε όλοι όσοι ασχολούμαστε με την μαγειρική, (Σωματείο Μαγείρων ,Λέσχη Αρχιμαγείρων, Περιφέρεια ,Δήμος ,παραγωγοί, προμηθευτές, μάγειρες, τοπικά ΜΜΕ , που και σε αυτό γίνονται...

Η συνταγή είναι του Chef Γιώργο Σκουλικάρη

Σαλάτα με φακές, μαύρες σταφίδες και καρύδια.