Φασουλόρυζο

Φασουλόρυζο

Ένα παλιό παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό που μαγειρεύεται με τα φασόλια της προηγούμενης ημέρας. Από τα αγαπημένα κατά την διάρκεια της Σαρακοστής.

Μοιράσου το!

Η Αγία και Μεγάλη Τεσσαρακοστή

sarakosti1

Όταν κάποιος ξεκινάει γιά ἕνα ταξίδι, θά πρέπει νά γνωρίζει ποῦ πηγαίνει. Αὐτό συμβαίνει καί μέ τήν Μεγάλη Σαρακοστή. Ἡ Μεγάλη Σαρακοστὴ εἶναι ἕνα πνευματικό ταξίδι, πού ἔχει γιά προορισμό του τό Πάσχα.

Μοιράσου το!

Ντολμαδάκια με ανθούς κολοκυθιού

Ντολμαδάκια με ανθούς κολοκυθιού

Ο Λαός μας λέει…… δείξε μου τους φίλους σου να σου πω ποιος είσαι. Η Συνταγή είναι του καλού φίλου Chef Νίκο Καστανάκη για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου.

Μοιράσου το!

Χοχλιοί ένα πολύτιμο κρητικό διαμάντι

Χοχλιοί ένα πολύτιμο κρητικό διαμάντι

Εισαγωγή Τα φαναράκια και οι φακοί παίρνουν φωτιά τις υγρές ανοιξιάτικες βραδιές έξω στην κρητική γη με το μάζεμα των χοχλιών. Αυτό αποτελεί ένα άκρως διασκεδαστικό χόμπι που μας φέρνει κοντά στην επαφή με τη φύση. Θα μπορούσε μάλιστα να

Μοιράσου το!

Χοχλιοί Σοφεγάδα

Χοχλιοί Σοφεγάδα

Άλλο ένα αγαπημένο νηστίσιμο φαγητό με τσι χοχλιούς ,που ευτυχώς ακόμη μαγειρεύεται στα χωριά της Κρήτης!!!

Μοιράσου το!

Σουπιά με μελάνι και γιαχνερά χόρτα

Σουπιά με μελάνι και γιαχνερά χόρτα

Αυτό το παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό το συναντήσαμε κατά την επίσκεψη μας στο Άγιο Όρος. Βοηθήσαμε στην κουζίνα της Ιεράς Μονής Διονυσίου και σας παραθέτουμε την συνταγή.

Μοιράσου το!

Ο αγώνας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής

unnamed.jpg

Αυτές τις ημέρες εισερχόμεθα στο μεγάλο πνευματικό στάδιο της ευλογημένης Αγίας Τεσσαρακοστής. Η Αγία και Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι μία περίοδος κατανυκτική, περίοδος για μετάνοια, για δάκρυα, για αλλαγή του ανθρώπου, για ένα καινούργιο σταθμό στην πνευματική ζωή.

Μοιράσου το!