Όλοι πλέον γνωρίζουμε τις καταπληκτικές ιδιότητες των φρούτων που δίνουν πάμπολλα θρεπτικά συστατικά με κορυφαία τα αντιοξειδωτικά χωρίς να υστερούν σε φυτικές ίνες (το οπλοστάσιο της πέψης), φυτικές στερόλες και στανόνες (υποκατάστατα της χοληστερίνης), «βενζίνη» (τους υδατάνθρακες). Δεν ξεχνάμε βέβαια
Οι χρωματισμοί της ζάχαρης
Οι απίστευτα θαυμαστές ωφέλειες της γλυκοπατάτας
Οι γλυκοπατάτες είναι γενικά άγνωστες στο ελληνικό τραπέζι αλλά είναι ένα διατροφικό θαύμα το οποίο βλέπουμε πραγματικά παρακάτω. Έτσι τα 200 g (1 φλυτζάνι) δίνουν: Θερμίδες: 180 Υδατάνθρακες: 41.4 gr Πρωτεΐνες: 4 gr Λίπος: 0.3 gr Φυτικές ίνες: 6.6 gr Βιταμίνη A: 769% της συνιστώμενης ημερήσιας