Η γραβιέρα είναι ένα απερίγραπτο τρόφιμο. Κι ας κατηγορείται ως λιπαρός εχθρός. Είναι έτοιμη να περάσει στην αντεπίθεση και να απογοητεύσει όσους αρέσκονται στα δήθεν υγιεινά light προϊόντα. Είναι δυνατή να δώσει ένα γερό ράπισμα στο κατεστημένο πλέον βιομηχανικό κατασκεύασμα
Η ντομάτα: η βασίλισσα των λαχανικών
Οι ελιές: ο λιπαρός φίλος μας
Το ελαιόδεντρο, αυτό το ευλογημένο δέντρο παράγει ένα μοναδικό καρπό που κουβαλάει ένα «τσουβάλι» θρεπτικά συστατικά. Είναι ένα λιπαρό τρόφιμο που περιέχει το μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ που είναι ο ακαταμάχητος πολεμιστής των καρδιοπαθειών. Περιέχει πλήθος βιταμινών κυρίως τις λιποδιαλυτές Α,
Χοχλιοί ένα πολύτιμο κρητικό διαμάντι
Ο διπυρίτης άρτος: το παξιμάδι
Το παξιμάδι είναι μοναδικό προϊόν της κρητικής ευφυΐας αλλά και σήμα κατατεθέν της, μιας και είναι προϊόν προστατευμένης γεωγραφικής ένδειξης (Π.Γ.Ε.) δηλαδή παράγεται αποκλειστικά στη γεωγραφική περιοχή της Κρήτης και κατέχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά όπως η συνταγή παρασκευής, η χρήση, η
Η τσικουδιά: ο άρχοντας της Κρήτης
Αυτό το μοναδικό κρητικό οινοπνευματώδες ποτό κατέχει ξεχωριστή θέση στο διαδίκτυο αφού φιλοξενείται ως πρωτεύον λήμμα στο https://en.wikipedia.org/wiki/Tsikoudia. Ιστορικά η τσικουδιά αν και η μέθοδος της απόσταξης προέρχεται από τα μινωικά χρόνια λέγεται ότι η πρόσφατη προέλευσή της έχει καταβολές