Λαδερό φαγητό που για παρέα θέλει ψωμί και καλό κρασί!
Χοιρινό με Κουνουπίδι και πράσο (κεντανές)
Κεντανέ στην Κρήτη ονομάζονται τα πράσα
Κουνουπίδι γιαχνί
Το μυστικό στο φαγητό μας είναι να μείνει μόνο με το λάδι και σχεδόν χωρίς καθόλου υγρά.
Μελιτζάνες στιφάδο με ξινόχοντρο
Ένα παραδοσιακό φαγητό γλύκισμα
Καλαμαράκια στιφάδο
Και ποιος δεν έχει φάει καλαμαράκια στιφάδο του κουτιού
Ρεβίθια με χόρτα γιαχνερά
Παραδοσιακό χειμωνιάτικο φαγητό
Γιαουρτόγλυκο με λεμόνι
Εύκολο και γρήγορο γλυκό
Φασόλια μαυρομάτικα με χόρτα γιαχνερά
Χειμωνιάτικο παραδοσιακό φαγητό
Ψωμί με χαρούπι και χόντρο
Ένα ψωμί που βγάζει αρώματα από το χαρούπι το κρασί, τον χόντρο και την κανέλα
Μοσχάρι με πιλάφι και ξινόχοντρο
Ο πλούσιος σε γεύση ζωμός από το μοσχάρι μαζί με τον ξινόχοντρο μας δίνει το τέλειο παραδοσιακό πιάτο