Το νόημα του Πάσχα εν μέσω πανδημίας

Στην εντατική του Ευαγγελισμού ο Αρχιεπίσκοπος Αλβανίας Αναστάσιος | ΣΚΑΪ

«Η Ανάσταση του Χριστού, διακηρύσσοντας τη νίκη της ζωής κατά του θανάτου και όλων των φθοροποιών παθών, μας καλεί να χαρούμε την απελευθέρωσή μας από τη δυναστεία τους. Και σε έναν κόσμο που σπαράσσεται από θανατηφόρες εχθρότητες και αναλγησία, να γίνουμε αγωνιστές κατά του μίσους και των ποικίλων μεταλλάξεών του. Και να αγωνιζόμαστε με αλύγιστη πίστη, ώστε να ενισχύεται η ομόνοια, η καταλλαγή, η αγάπη, η ενότητα, η αρμονική συνύπαρξη των ανθρώπων και των λαών».

Μοιράσου το!

Γαρδούμια αυγολέμονο

Γαρδούμια αυγολέμονο

Η απλότητα της Μαγειρικής από την αρχαιότητα έως σήμερα!!! Ο Αριστοφάνης είχε γράψει για τα γαρδούμια: *Τα έντερα των τετράποδων χορδός καλούσι, χορδή γαρ εστί το λεπτόν έντερον, ο ειώθοσι πλέκιν οι μάγειροι* Ιππής 214.

Μοιράσου το!

Μαγειρίτσα (η Παραδοσιακή)

Μαγειρίτσα (η Παραδοσιακή)

Το έθιμο της Μαγειρίτσας…… Μεγάλο Σάββατο, μετά την Ανάσταση του Χριστού!!! Οι παλιοί άνθρωποι νήστευαν και νηστεύουν 40 ημέρες. Θέλοντας να υποδεχτούν την Κυριακή του Πάσχα τρώγοντας κρέας που το είχαν στερηθεί όλη την Σαρακοστή , άρχιζαν από την μαγειρίτσα ,έτσι ώστε να προετοιμάσουν τον οργανισμό τους να επανέλθει σιγά ,σιγά!!!

Μοιράσου το!

Τσουρεκάκια Πασχαλινά (Κουλουράκια Σμυρνέϊκα )

Τσουρεκάκια Πασχαλινά (Κουλουράκια Σμυρνέϊκα )

Η πιο τέλεια Αυθεντική συνταγή!!! Γίνονται τρέλα όπως λέει η Γιαγιά Μαρία!!!Οι Σμυρνιοί λέγεται ότι τα έφεραν πρώτοι στην Ελλάδα για αυτό και ονομάζονται και κουλουράκια Σμυρνέϊκα!!!

Μοιράσου το!

Καλιτσούνια Σητείας

Καλιτσούνια Σητείας

Παραδοσιακή συνταγή της Σητείας για τις ημέρες του Πάσχα. Σε όλα τα μέρη της Κρήτης τα καλιτσούνια τα βρίσκεις με διαφορετικές συνταγές, σχήματα και υλικά. Είναι ένα γλυκό που πρέπει να κρατάς κατά την επιστροφή σου ,όταν επισκεφτείς οποιαδήποτε μέρος της Κρήτης!!!

Μοιράσου το!

Γιατί οι Έλληνες βάφουν τα αυγά κόκκινα;

Γιατί οι Έλληνες βάφουν τα αυγά κόκκινα;

Μία από τις παλαιότερες παραδόσεις του Πάσχα των Ελλήνων Ορθόδοξων Χριστιανών είναι τα κόκκινα βαμμένα αυγά, τα οποία συνδέονται με τη σταύρωση και την ανάσταση του Ιησού.

Μοιράσου το!

Τσουρέκι

Τσουρέκι

Το τσουρέκι συνδέεται με τα ήθη και έθιμα της Πατρίδας μας, ιδίως την περίοδο του Πάσχα. Συμβολίζει την ανάσταση του Χριστού, ενώ το σχήμα της πλεξούδας συμβολίζει την προστασία από το κακό. Γνωστό και ως «λαμπροκούλουρο» ή «λαμπρόψωμο».

Μοιράσου το!