User banner image
User avatar
  • Γιάννης Μπόσγας

Άρθρα

Χοιρινή τηγανιά

Αναμνήσεις παιδικές !!!Τι καλύτερο να ξυπνάς πρωί- πρωί Χριστούγεννα η Πρωτοχρονιά και να γεύεσαι αυτό το απλό αριστούργημα!!!

Γιουβαρλάκια στο φούρνο με ντομάτα και κανέλα

Η Γιαγιά Ελένη μας θύμισε μια παλιά Κρητικιά Λασιθιώτικη συνταγή……… Απολαύστε την

Σαλάτα Καμπλιές

Σε κάποια μέρη της Κρήτης τις λένε και παπούλες. Ακόμη τις λένε και ψαρές η μπαρμπουνόχορτα λόγω που έχουν στις άκρες τους μουστάκια.

1.Εισαγωγή στην μαγειρική

*Η τροφή του Μάγειρα είναι η γνώση. Όσο περισσότερο τρέφεται με γνώση τόσο καλύτερος γίνεται.*

Σπανακοτυρόπιτα με φέτα Θεσσαλίας

Ίσως η καλύτερη πίτα της Ελλάδος. Πάντα όταν ετοιμάζω κάποια πίτα έρχονται στο μυαλό μου μνήμες παιδικές, μνήμες της Μάνας………. Απλά αγαπημένες!

Πατάτες γεμιστές

​Ότι καλύτερο για Τσικουδιά, το Τσίπουρο, το Ούζο, Κρασάκι……

Γεμιστά

Γεύση και παράδοση Ελλάδας

Σούπα με στήθος πάπιας και γλυκοκολοκύθα

Μια νόστιμη σούπα. Την συναντήσαμε στην Βερόνα της Ιταλίας στο εστιατόριο 12 Απόστολοι!
Μοιράσου το!