Προφίλ

Σε αυτό το άρθρο επιχειρείται να δοθεί μια μοναδική διάσταση για τη μέγιστη θεομητορική εορτή του Δεκαπενταύγουστου που συνδυάζει τρεις επιστήμες: τη θεολογία, τη διατροφή...

  Ο άνθρωπος για να επιβιώσει (χωρίς να υποτιμούμε την ανάγκη για ποιότητα ζωής) χρειάζεται τα τρόφιμα τα οποία χωρίζονται σε έξι ομάδες: τα γαλακτοκομικά,...

Είσαι εργένης, φοιτητής, νέα εργαζόμενη νοικοκυρά, αδαής σύζυγος, έφηβος, αρχάριος και δεν ξέρεις να μαγειρεύεις τότε μας χρειάζεσαι. Αν θέλεις πραγματικά να αποφύγεις τα ανθυγιεινά...

“Το μεγάλο πρόβλημά μου είναι ο χρόνος. Από την άλλη βαριέμαι. Γυρίζω κουρασμένος στο σπίτι. Δεν έχω τα απαραίτητα τρόφιμα στο σπίτι. Δεν ξέρω τι...

Το τηγάνισμα αποτελεί ίσως τον ευκολότερο και γευστικότερο τρόπο μαγειρέματος. Σε αυτό τα τρόφιμα απορροφούν το λάδι μέχρι και 15% και κατά συνέπεια αυξάνονται οι...

Από την αρχή αυτής της εργασίας μπαίνουμε στον πειρασμό της αναζήτησης της ορθής ετυμολογίας για την έκφραση αυτού του εξαιρετικού γαλακτοκομικού προϊόντος. Έτσι μπορεί να...

Ακολουθείστε τα 5 γεύματα ημέρας. Για το πρωινό ξυπνήστε 15’ νωρίτερα, προγραμματίστε την καφετιέρα και προετοιμάστε από βραδίς τις προτιμήσεις των παιδιών. Αυτό μπορεί να...

Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της Κρητικής διατροφής του ’60 ήταν η οικογενειακή μάζωξη που δημιουργούσε στενούς δεσμούς μέσα στην οικογένεια. Έτσι τουλάχιστον το...

Για τα γενέθλια ή την ονομαστική εορτή σας προσκαλέσετε φίλους και συγγενείς σε αθλητικά σημεία ώστε να αδράξετε την ευκαιρία για σωματική άσκηση για σας...